ROZMARYN I BAZYLIA

pomidorami, ziołami i serem Składniki: papryka cukinia lub dwie bakłażan ok 400g mięsa mielonego (dowolnego) - u mnie jagnięcina mała puszka kukurydzy (może być z fasolą jeśli lubisz) dojrzały pomidor malinowy cebula czosnek chili (opcjonalnie) łyżka koncentratu pomidorowego ser żółty lub mozarella sól, pieprz, zioła prowansalskie (lub wszystkie inne przyprawy jakie uznasz za odpowiednie, np. gruzińskie chmelli sumelli, adżkia, hiszpańskie pimenton, czyli wędzona papryka, wło

ze świeżych kurek Składniki: świeże kurki 4 średniej wielkości ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę cebula 2 ząbki czosnku 3 gałązki tymianku koperek śmietana 18% (łyżka lub 2) sól, pieprz, szczypta kurkumy łyżka masła łyżka oliwy z oliwek Bulion: marchewka pietruszka por lubczyk i seler naciowy po gałązce (opcjonalnie) 2 liście laurowe ziele angielskie 3-4 grzyby suszone połamane na mniejsze części (najlepiej borowiki) dobrej jakości przyprawa do rosołu bez soli ok 1,5 lit

czyli surf and turf To bardzo proste i zarazem pyszne danie surf and turf czyli z morza i z ziemi :) Składniki: makaron tagliatelle...

w stylu śródziemnomorskim Składniki: kurczak (najlepiej z wolnego wybiegu) niezbyt duży do 1,7kg młode nieduże ziemniaki kolorowe papryki...

i kruszonką (delikatne i maślane) Składniki: ok 2 szklanki mąki tortowej ok pół szklanki ciepłego (ale nie gorącego) mleka 2 jajka w...

czyli francuski gulasz warzywny Składniki: czerwona, żółta i zielona papryka cukinia bakłażan czerwona cebula czosnek chili opcjonalnie...

z gruszką, ricottą i gorgonzolą Składniki: 500g mąki do pizzy ok 350-380ml ciepłej wody ok 25g świeżych drożdży łyżeczka cukru łyżka soli...

z kurczaka Pasztet i sałatka jarzynowa, to doskonały patent na wykorzystanie wsadu, czyli mięsa i warzyw z rosołu. Tym samym mamy 3w1,...

jesienna kawa z dynią :) Składniki: - upieczona i zmiksowana dynia - mielony cynamon, kardamon, chili i imbir (może być też świeży na...

mięsem i ryżem Są pewne rodzaje warzyw, które są wdzięczne do faszerowania, są to np. papryki, cukinie, bakłażany, cebule, ziemniaki,...

po polsku Zimowa, rozgrzewająca zupa grochowa :) Składniki: - szklanka suchego grochu namoczona przez noc w dużej ilości wody - kości...

podawana na podpłomyku z hummusem Składniki: - dynia - buraki (mogą być już gotowe ugotowane) - rukola lub mieszanka młodych liści - feta...

z przyprawami, czosnkiem i oliwą z oliwek Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z...

z brzoskwiniami i śliwkami Składniki: - 4 szklanki mąki krupczatki - 4 żółtka plus białka do piany - łyżka śmietany lub gęstego jogurtu -...

czyli makaron uszka z borowikami, dynią, kapustą i odrobiną wędzonego boczku Jesień, to wysyp pysznych sezonowych warzyw i owoców, takich...

z bitą śmietaną i owocami Składniki: - mąka pszenna pełnoziarnista (lub nie, jeśli jej nie lubicie) - mąka pszenna zwykła - 2 jajka -...

frajda dla dzieci :) Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej - łyżka kakao - łyżka przyprawy do piernika...

zieloną fasolką i szpinakiem Makaron oczywiście można zrobić samemu, ale jak nie lubicie tego robić lub nie macie czasu, to wybierzcie...

dekorowane bitą śmietaną Składniki: - 1,5 szklanki mąki - szklanka puree z upieczonej dyni - 1 banan rozgnieciony - 1 jajko - 2 łyżki...

z farszem z dyni, szpinaku, ricotty i mozarelli Składniki: Ciasto: - 100g mąki pszennej - 100g semoliny - sól - 2 jajka + 1 do smarowania...