ROZMARYN I BAZYLIA

tapas Składniki: - dojrzały melon - szynka serrano - rukola opcjonalnie: - grillowana papryka - ser pecorino lub manchego - bagietka...

zapiekane z mozarellą i podawane z salsą Składniki: - pieczarki portobello - mozarella - tymianek, rozmaryn Salsa 1: - ananas - kolorowe...

z serem lub szpinakiem i orzechami Chaczapuri to gruziński przysmak w postaci ciasta chlebowego z nadzieniem oryginalnie serowym ale...

szpinaku, suszonych pomidorów i fety Składniki: - 2 bakłażany - opakowanie szpinaku baby (świeży) - mały kawałek pora (ok 7 cm) - 1-3...

czyli grzanka z żytniego chleba ze szpinakiem, chutney'em z pomidorów i chili, jajkiem na twardo, fetą i oregano Ostatnio bardzo mi...

na grzance z żytniego chleba Składniki: - 3 jaja z wolnego wybiegu - 2 kromki żytniego chleba - parę kurek - 3 cienkie plastry surowego...

czyli chutney Składniki: - 500g pomidorków koktajlowych - czerwona cebula - 2-3 ząbki czosnku - chili - oliwa z oliwek - tymianek,...

z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i parmezanem Składniki: - dobrej jakości bagietka - pomidory malinowe (tylko w sezonie!) - oliwa z...

cudowny, orzeźwiający drink na lato :) Składniki: - białe wino półsłodkie lub słodkie - woda (gazowana) - sezonowe owoce, np. arbuz,...

z mięsem mielonym z indyka i ryżem Składniki: - 4 czerwone papryki - 500g mięsa mielonego z indyka - 3/4 szklanki ugotowanego ryżu - ser...

koziego sera i za'ataru Składniki: - gotowe ciasto francuskie (najlepiej z masłem) - serek kozi do smarowania - przyprawa za'atar; sól -...

i orzechów włoskich Składniki: - 3 czerwone papryki - ok 70 g wyłuskanych orzechów włoskich lub pekan - 2 ząbki czosnku przeciśnięte...

z batatami, fetą i różnymi ziarnami Jeden z moich ulubionych dipów bliskowschodnich :) Mogę jeść go jako samodzielne danie np. z chlebem...

z kieliszkiem białego wina Babskie spotkanie przy kieliszku białego wina i bliskowschodnim mezze :) W menu: - kulki szpinakowe z...

HORIATIKI (po grecku) Horiatiki, czyli oryginalna sałatka grecka składa się z bardzo prostych składników i jest nazywana daniem ubogich,...

łososiem wędzonym i jajkiem sadzonym To połączenie to ulubiony zestaw śniadaniowy mojego syna :) AWOKADO jest cennym źródłem kwasów...