ROZMARYN I BAZYLIA

czyli peruwiańskie krokiety ziemniaczane z wołowiną, oliwkami i rodzynkami Składniki: - 2 kg ziemniaków - 300g mielonej wołowiny lub...

na żytnim chlebie Składniki: - dobrej jakości tuńczyk w sosie własnym lub w oleju/oliwie (najlepiej w dużych kawałkach ze słoika) - pół...

z kurczakiem i warzywami Składniki: - filet z kurczaka - jajko - papryka - ogórek lub cukinia - czerwona cebula - imbir - czosnek -...

w sosie arrabbiata Arrabbiata (co po włosku znaczy zły, wściekły). Dodajcie tyle chili ile uznacie za stosowne lub w ogóle je pomińcie i...

z warzywami i ziołami Składniki: Na ciasto kruche: - 5 czubatych łyżek mąki pszennej - 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej 3w1 lub...

szpinakiem i chili lub chorizo Z serii tapas... :) Szybko i treściwie. W sam raz pod kieliszek wina :) Składniki: - pomidorki koktajlowe...

na kromce żytniego chleba Składniki: - wędzona makrela - 2 małe ogórki kiszone (lub małosolne) - mała czerwona cebula - łyżeczka majonezu...

i pomidorkami koktajlowymi (również w wersji z makaronem) Składniki: - 1-2 cukinie w zależności od wielkości - ok 80 g pancetty lub...

tapas Składniki: - dojrzały melon - szynka serrano - rukola opcjonalnie: - grillowana papryka - ser pecorino lub manchego - bagietka...

zapiekane z mozarellą i podawane z salsą Składniki: - pieczarki portobello - mozarella - tymianek, rozmaryn Salsa 1: - ananas - kolorowe...

z serem lub szpinakiem i orzechami Chaczapuri to gruziński przysmak w postaci ciasta chlebowego z nadzieniem oryginalnie serowym ale...

szpinaku, suszonych pomidorów i fety Składniki: - 2 bakłażany - opakowanie szpinaku baby (świeży) - mały kawałek pora (ok 7 cm) - 1-3...

czyli grzanka z żytniego chleba ze szpinakiem, chutney'em z pomidorów i chili, jajkiem na twardo, fetą i oregano Ostatnio bardzo mi...

na grzance z żytniego chleba Składniki: - 3 jaja z wolnego wybiegu - 2 kromki żytniego chleba - parę kurek - 3 cienkie plastry surowego...

czyli chutney Składniki: - 500g pomidorków koktajlowych - czerwona cebula - 2-3 ząbki czosnku - chili - oliwa z oliwek - tymianek,...

z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i parmezanem Składniki: - dobrej jakości bagietka - pomidory malinowe (tylko w sezonie!) - oliwa z...

cudowny, orzeźwiający drink na lato :) Składniki: - białe wino półsłodkie lub słodkie - woda (gazowana) - sezonowe owoce, np. arbuz,...

z mięsem mielonym z indyka i ryżem Składniki: - 4 czerwone papryki - 500g mięsa mielonego z indyka - 3/4 szklanki ugotowanego ryżu - ser...

koziego sera i za'ataru Składniki: - gotowe ciasto francuskie (najlepiej z masłem) - serek kozi do smarowania - przyprawa za'atar; sól -...

i orzechów włoskich Składniki: - 3 czerwone papryki - ok 70 g wyłuskanych orzechów włoskich lub pekan - 2 ząbki czosnku przeciśnięte...