top of page


Zapiekanka śródziemnomorska
pod serową kołderką :) Składniki: 2 kolorowe papryki czerwona cebula 2-4 ząbki czosnku chili rozmaryn cukinia szparagi (opcjonalnie)...
Ania Rozmaryn i Bazylia
10 godzin temu
4 wyświetlenia
0 komentarzy


Sałatka z melona, cukinii i awokado
z chipsem z szynki serrano i/lub krewetkami Składniki: pół (lub 1/4 jeśli jest duży) melona miodowego lub cantaloupe (który ma kolor...
Ania Rozmaryn i Bazylia
5 dni temu
3 wyświetlenia
0 komentarzy


Krewetki z harrisą
i tabuleh w stylu marokańskim Harrisa , to północnoafrykańska (Tunezja, Maroko) pasta z suszonej chili, wody różanej, oliwy z oliwek i...
Ania Rozmaryn i Bazylia
6 maj
5 wyświetleń
0 komentarzy


Jaja faszerowane pastą
z żółtek, łososia wędzonego, awokado, serka i ziół Składniki: jajka (najlepiej z wolnego wybiegu) łosoś wędzony na zimno w plastrach (1-2...
Ania Rozmaryn i Bazylia
19 kwi
4 wyświetlenia
0 komentarzy


Tarta a la Pissaladiere
na cieście francuskim z karmelizowaną cebulą, oliwkami i anchois Oryginalnie Tartę a la Pissaladiere podaje się na cienkim cieście...
Ania Rozmaryn i Bazylia
7 lut
7 wyświetleń
0 komentarzy


Ratatouille
czyli francuski gulasz warzywny Składniki: czerwona, żółta i zielona papryka cukinia bakłażan czerwona cebula czosnek chili opcjonalnie...
Ania Rozmaryn i Bazylia
29 sty
4 wyświetlenia
0 komentarzy


Croque monsieur / madame
czyli francuskie tosty z szynką, serem i zapiekane z beszamelem Składniki: dobrej jakości chleb tostowy masło musztarda dijon ser gruyere...
Ania Rozmaryn i Bazylia
26 sty
11 wyświetleń
0 komentarzy


Pizza bianca
z gruszką, ricottą i gorgonzolą Składniki: 500g mąki do pizzy ok 350-380ml ciepłej wody ok 25g świeżych drożdży łyżeczka cukru łyżka soli...
Ania Rozmaryn i Bazylia
19 lis 2024
7 wyświetleń
0 komentarzy


Caprese
w nieco innej wersji ale tak samo pysznej :) Klasyczne caprese robi się po prostu z dobrej jakości pomidorów, mozarelli, liści bazylii,...
Ania Rozmaryn i Bazylia
17 lis 2024
9 wyświetleń
0 komentarzy


Kofty jagnięce
podane na podpłomykach z warzywami i hummusem (i/lub tzatziki) Takie danie przygotowane od początku do końca własnoręcznie jest dosyć...
Ania Rozmaryn i Bazylia
6 lis 2024
9 wyświetleń
0 komentarzy


Orchiette z pomidorkami
prosto z włoskiej Apulii To bardzo proste danie, którym zachwyciłam się ostatnio we Włoszech, a konkretnie w Apulii (południe - okolice...
Ania Rozmaryn i Bazylia
2 paź 2024
5 wyświetleń
0 komentarzy


Magiczna sól :)
z ziołami, czosnkiem i chili Składniki: 1 kg soli morskiej gruboziarnistej duuuuża doniczka dorodnego rozmarynu (jeśli macie w ogrodzie...
Ania Rozmaryn i Bazylia
9 wrz 2024
14 wyświetleń
0 komentarzy


Placek ziemniaczany po węgiersku
z gulaszem z warzywami Składniki: na placki: ziemniaki (raczej stare niż młode, bo mają za dużo wody) ok 1,5kg cebula ząbek czosnku...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1 wrz 2024
2 wyświetlenia
0 komentarzy


Makaron z kurczakiem
w stylu śródziemnomorskim Składniki: makaron penne lub rigatoni (z pszenicy durum) 2 piersi z kurczaka (z wolnego wybiegu) cukinia...
Ania Rozmaryn i Bazylia
20 sie 2024
11 wyświetleń
0 komentarzy


Szpinak po marokańsku
z ciecierzycą i przyprawami Składniki: szpinak baby por czosnek pomidor ciecierzyca ze słoika oliwa z oliwek kurkuma, cumin, papryka w...
Ania Rozmaryn i Bazylia
5 cze 2024
17 wyświetleń
0 komentarzy


Bułeczki bao
z kurczakiem w sosie hoisin i piklowaną cebulą Składniki: Bułeczki: 5g drożdży 250g mąki pszennej ok 200ml ciepłej wody ok łyżeczka cukru...
Ania Rozmaryn i Bazylia
21 maj 2024
3 wyświetlenia
0 komentarzy


Szaszłyk z kurczaka, papryki i cebuli
podany na ryżu z sałatą z pomidorkami Składniki: filet z kurczaka papryka czerwona cebula przyprawa do kurczaka...
Ania Rozmaryn i Bazylia
20 mar 2024
28 wyświetleń
0 komentarzy


Jajko poche
na grzance z szynką serrano, chutney'em z pomidorków i chili oraz oliwą bazyliową Składniki: chleb żytni (lub inny jaki lubisz) szynka...
Ania Rozmaryn i Bazylia
17 mar 2024
29 wyświetleń
0 komentarzy


Fish and chips
brytyjski street food z sosem czosnkowym i korniszonami FISH AND CHIPS jest typowym ulicznym daniem podawanym na ulicach (ale też i w...
Ania Rozmaryn i Bazylia
31 sty 2024
26 wyświetleń
0 komentarzy


Gjuwecz
czyli bułgarski gulasz z mięsem i warzywami Gjuwecz, to bułgarski gulasz z mięsem (wieprzowiną lub jagnięciną) i warzywami. Robi się albo...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24 sty 2024
31 wyświetleń
0 komentarzy
bottom of page