Magiczna sól :)
z ziołami, czosnkiem i chili Składniki: 1 kg soli morskiej gruboziarnistej duuuuża doniczka dorodnego rozmarynu (jeśli macie w ogrodzie...
top of page
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 23 lip 2023
Miód tymiankowy i nie tylko
czyli, co warto przywieźć z Krety :) #wakacje #Kreta #Grecja #lato #miód #miódtymiankowy #zioła #tymianek #oliwa #słońce
10 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 13 cze 2023
Wywiad ze mną w Radiu Gdańsk
"Gotuj się na weekend" Śródziemnomorskie smaki Poniżej link do wywiadu ze mną na temat kuchni śródziemnomorskiej i moich warsztatów....
392 wyświetlenia0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 27 lis 2021
Książki edukacyjne dla dzieci
nie tylko na Mikołajki Kolejna dawka inspiracji na Mikołajki. Jestem fanką książek edukacyjnych dla dzieci i takie właśnie chciałam Wam...
352 wyświetlenia0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 4 maj 2021
Bezpieczne siekanie ziół
ale również czosnku, cebuli czy chili Tą metodą możecie siekać zarówno zioła, jak i czosnek, cebulę, chili a także mięso na tatara (ale...
60 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 8 lip 2020
Dżem z truskawek
najlepiej kaszubskich :) aromatycznych, słodkich i wygrzanych słońcem Składniki: 6 kg truskawek ok 800g cukru laska wanilii 3 opakowania...
37 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 6 kwi 2020
Risotto z kurczakiem
oraz porem i zielonym groszkiem Składniki: - 300g ryżu do risotto (np. arborio) - por (dobrze umyty i przekrojony wzdłuż na 4 a potem w...
80 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 6 lut 2020
Kiszone cytryny
dodatek do potraw marokańskich i nie tylko :) Składniki: - 7-8 cytryn (najlepiej niewoskowanych i niedużych) - gruboziarnista sól morska...
55 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 30 sty 2020
Jak zrobić domowy makaron...?
bardzo prosto :) Składniki: - 50g mąki pszennej + do podsypania - 150g semoliny - 1 jajko + 1 żółtko - oliwa z oliwek - białe wino - sól...
29 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 9 sty 2020
Sposób na nieprzypalenie ciasta :)
Sposób na nieprzypalanie ciasta :) Mój piekarnik lubi płatać figle i bardzo często za szybko się nagrzewa i tym samym przypala od góry...
47 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 29 gru 2019
CYTRUSY
Jak uzyskać jak najwięcej soku...? Niby banalne pytanie... A jednak... Często zdarza się, że cytrusy są twarde, mają mało soku, który...
9 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 21 gru 2019
Szanuj noże swoje...
a posłużą Ci dłużej niż myślisz Każdy, kto choć trochę radzi sobie w kuchni, powinien mieć DOBRY nóż "szefa kuchni" m.in. do siekania....
8 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 22 kwi 2019
Nowe życie bananów
brzydkie, z kropkami... czyli najsłodsze i najlepsze Znajomy widok...? Nie przekreślaj takich bananów! Właśnie wtedy, kiedy nie są już...
24 wyświetlenia0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 13 kwi 2019
Przyprawy
jak ich używać Jak ich używać...? Przyprawy, przyprawy, przyprawy... jest ich tyle, że chyba nie potrafiłabym ich wszystkich zliczyć...
42 wyświetlenia0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 13 kwi 2019
Zioła
bardzo aromatyczny dodatek do potraw Zioła mogą być naszym wspaniałym sprzymierzeńcem w kuchni. Nie bójmy się ich próbować i dodawać do...
12 wyświetleń0 komentarzy
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 4 kwi 2019
Sezonowość na stole
To wszystko można zrobić samemu Każdy sezon ma swoje niepowtarzalne produkty. Korzystajmy z nich. Nie kupujmy truskawek w zimie a...
8 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page