Szukaj
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 22 paź 2020
- 2 min
Zupa curry z kurczakiem
pieczona i podawana w dyni :) Co powiecie na zupę curry z kurczakiem (lub kalafiorem w wersji wege)...? Mój pomysł na zapieczenie i podanie jej w niecodzienny sposób, czyli w dyni... ale można zrobić ją po prostu w garnku. Polecam, smacznego :) Składniki: - dynia ok 2kg (opcjonalnie) - 300g filetu z indyka (lub kurczaka) - ziemniaki - papryka - szalotka - imbir - czosnek - chili - 0,5 litra bulionu drobiowego - olej - mleko kokosowe - czerwona pasta curry - przyprawy: kur
14 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 17 paź 2020
- 1 min
Muffinki dyniowe
z kremem dyniowym Składniki: - ok 800g dyni - oliwa z oliwek - szklanka mąki pszennej tortowej - pół szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - szczypta cynamonu, kardamonu i soli - pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej - 2 łyżki cukru trzcinowego + do posypania - pół szklanki mleka - 1/3 oleju rzepakowego - 1 jajko - śmietanka 30% - łyżka mascarpone - cukier puder Włączyć piekarnik na 180 stopni. Dynię pokroić na kawałki, usunąć gąbczasty miąższ, obrać ze skóry
9 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 14 paź 2020
- 1 min
Dyniowe pancakes
z ricottą i sosem karmelowym Składniki: - dynia - skórka i sok z 1/3 pomarańczy - mąka pszenna tortowa - mąka pszenna pełnoziarnista - mleko - 2 jajka - pół łyżeczki proszku do pieczenia - olej rzepakowy - szczypta cynamonu, kardamonu i soli - cukier trzcinowy - śmietanka 30% - ricotta - orzechy włoskie lub pecan Dynię (ok 300g) pokrój na kawałki, obierz ze skóry i upiecz w piekarniku (180 st - 40 min), ostudź i zmiksuj na mus. Do miski wlej 2 żółtka (białka przełóż do osobne
10 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 16 wrz 2020
- 1 min
Pikantny chutnej z dyni
podany na grzance z jajecznicą z kurkami Ostatnio będąc bardzo głodna pomyślałam na co mam ochotę...? Plan był prosty musi być szybko, zdrowo i zaraz... więc wsiadłam na moją gazelę (czyli rower ) pojechałam gdzie trzeba, zrobiłam zakupy i oto za 20 minut powstał porządny lunch... czyli grzanka z żytniego chleba z jajecznicą z kurkami i pikantny chutnej z dyni posypane fetą :) Składniki: - pół dyni piżmowej - czerwona cebula - czosnek - rozmaryn, tymianek - imbir - chili
12 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 15 sty 2020
- 2 min
Kopytka SHREKA
na puree selerowo - dyniowym Składniki: - opakowanie szpinaku baby - 3 ugotowane w łupinach ziemniaki - 1 jajko - mąka - sól, pieprz - czosnek - przyprawa do ziemniaków (patrz: Porady) - dynia piżmowa - seler - gorgonzola - oliwa z oliwek - cytryna Piekarnik włącz na 180 stopni z termoobiegiem. Dynię i seler obierz ze skóry. Pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż całość na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Dodaj 3 zmiażdżone ząbki czosnku w łupinach. Posyp sporą ilością prz
8 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 17 paź 2019
- 1 min
Ciasto dyniowe
dla wielbicieli słodkości Składniki: - 4 jaja - cukier - olej rzepakowy - dynia - mąka pszenna pełnoziarnista - proszek do pieczenia - mielony cynamon i kardamon - kakao - posiekane włoskie orzechy 4 jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając stopniowo dolewać ok 3/4 szklanki oleju rzepakowego. Zmienić mieszadła w robocie na haki i dodać ok 300g startej na małych oczkach surowej dyni. Ciągle mieszając dodawać stopniowo 10 czubatych łyżek mąki pszennej pełnoz
8 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 3 paź 2019
- 1 min
Krem z dyni z twistem z gorgonzoli
z chipsem z szynki parmeńskiej i szałwii Składniki: - dynia ok. 1 kg - marchewka - 2 ząbki czosnku - rozmaryn - szałwia - pestki dyni - chili - wino białe - bulion - ser pleśniowy gorgonzola lub lazur - szynka parmeńska (opcjonalnie) - oliwa z oliwek - masło - sól, pieprz, cukier, cumin, mielona kolendra, papryka, kurkuma Dynię i marchewkę obrać i pokroić w małą kostkę (ok 1 cm). Rozgrzać garnek z łyżką oliwy i odrobiną masła, dodać dynię i marchew, przesmażyć chwilę, dodać p
9 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 4 maj 2019
- 1 min
Specjały z dyni
kilka past do wyboru Ja najbardziej lubię dynię piżmową, bo jest bardzo słodka, zgrabna i ma cienką skórkę. Wystarczy przekroić ją wzdłuż na pół i wstawić do piekarnika na około godzinę.
Potem można wydrążyć miąższ łyżką i czarować ròżne cuda z dyni. Na przykład: Mus jabłkowo-dyniowy z cynamonem, skórką i sokiem z pomarańczy. Pasta z dyni, szpinaku, czosnku, chili i suszonych pomidorów (wraz z oliwą) Dynia z serkiem kozim, rozmarynem i czosnkiem. A może macie inne pomysły?
3 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 13 kwi 2019
- 1 min
Zupa dyniowa
ulubiona zupa Królika, przyjaciela Kubusia Puchatka :) Składniki: - szalotka - rozmaryn - oliwa z oliwek - surowy, wędzony boczek (opcjonalnie) - czosnek - dynia ok 600 - 700g - bulion - grzanki natarte czosnkiem - parmezan - śmietana (opcjonalnie) Robienie zupy można zacząć od pokrojenia plasterków wędzonego surowego boczku na małe kawałki i podsmażenie ich na rozgrzanej patelni aż zrobią się chrupiące. Następnie zdjąć je z patelni na talerz a na wytopionym tłuszczu podsm
18 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 11 kwi 2019
- 1 min
Jesienne risotto
z dynią, pieczarkami, tymiankiem i kiełbaskami Mówią, że zrobić dobre risotto to sztuka... I chyba coś w tym jest, bo potrzeba przede wszystkim dobrych produktów i duuużo cierpliwości... :) Ale wierzę w Was, na pewno dacie sobie radę. To nie jest trudne, po prostu trzeba długo mieszać :) Zatem zaczynamy! SKŁADNIKI: ok 300g ryżu do risotto Arborio lub Carnaroli ok 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego 350g pokrojonej w kostkę dyni szklanka białego wina 2 małe kiełbaski (dob
0 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 11 kwi 2019
- 1 min
Cannelloni z dynią, szpinakiem i fetą
w pysznym aromatycznym sosie Składniki: - canelloni - dynia piżmowa - świeże liście szpinaku - czosnek - feta - ricotta - mozarella - passata - chili - przyprawy - oliwa z oliwek - masło - parmezan Dynię obierz ze skórki (lub nie jeśli lubisz), usuń pestki i pokrój w drobną kostkę. Usmaż do miękkości na odrobinie oliwy i masła, dodaj przyprawy, następnie przełóż do miski i rozdrobnij widelcem. Na tej samej patelni uduś szpinak z czosnkiem a potem odciśnij nadmiar wody i p
3 wyświetlenia0 komentarz
Ania Rozmaryn i Bazylia
- 10 kwi 2019
- 1 min
Muuuuuus dyniowy
Strrrrrrasznie pyszny :) Składniki: - dynia - miód lub syrop klonowy - śmietanka 30% - mascarpone (opcjonalnie) - cukier puder - pianki marshmellow - mrożone jagody lub cukierki mm's - czekoladowe herbatniki Ja najbardziej lubię dynię piżmową, ale możesz użyć dowolnej. Wystarczy ją upiec w piekarniku (przekroić na pół, wyjąć pestki lub pokroić na mniejsze części żeby było szybciej) lub ugotować w kawałkach na parze. Wystudzić, wydrążyć miąższ i zmiksować go na puree, jeśli
6 wyświetlenia0 komentarz
{"items":["5f85e04f817cde001762dca7","5f8f0eb96fd70d0017938bde","5f85d8d13371430018608acb","5f873394e3cd210018d37bb5","5f62535c0be1580017f2b824","5e1f3a5dbf47ed0017578999","5cbdeee23caf0b001578aa9d","5d961d8b3dbf62001788deda","5ccdb9291a640806373b72f3","5cb1e9713edbae0015d14f77","5caf7cc53edbae0015ccccb9","5caf67b30204460015038af8","5cadf169c03716001574f7ab"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"value":"rgba(204,204,204,0.68)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}