• Ania Rozmaryn i Bazylia

Muuuuuus dyniowy

Aktualizacja: paź 12

Strrrrrrasznie pyszny :)


Składniki:

- dynia

- miód lub syrop klonowy

- śmietanka 30%

- mascarpone (opcjonalnie)

- cukier puder

- pianki marshmellow

- mrożone jagody lub cukierki mm's

- czekoladowe herbatniki


Ja najbardziej lubię dynię piżmową, ale możesz użyć dowolnej. Wystarczy ją upiec w piekarniku (przekroić na pół, wyjąć pestki lub pokroić na mniejsze części żeby było szybciej) lub ugotować w kawałkach na parze. Wystudzić, wydrążyć miąższ i zmiksować go na puree, jeśli jest za dużo soku, to odsączyć na sicie, dodać łyżkę miodu lub syropu klonowego, wymieszać i odstawić na chwilę. Zimną śmietankę 30 lub 36% ubić (można też dodać łyżkę mascarpone dla wzbogacenia smaku i łyżkę cukru pudru, jak ktoś lubi słodkie), delikatnie (za pomocą łopatki silikonowej) połączyć mus dyniowy ze śmietaną. Nałożyć część musu na dno przezroczystej szklanki, na to pokruszyć czekoladowe herbatniki i na wierzch nałożyć resztę musu. Jako oczy można wykorzystać pianki, a gałki zrobić z mrożonej jagody lub mm's lub ozdobić po swojemu.


Zróbcie to razem z dziećmi

Dzieciaki będą zachwycone :)

SMACZNEGO!!!


#dynia #jesień #deser #mus

6 wyświetlenia