ROZMARYN I BAZYLIA

z mięsem mielonym z indyka i ryżem Składniki: - 4 czerwone papryki - 500g mięsa mielonego z indyka - 3/4 szklanki ugotowanego ryżu - ser...

koziego sera i za'ataru Składniki: - gotowe ciasto francuskie (najlepiej z masłem) - serek kozi do smarowania - przyprawa za'atar; sól -...

i orzechów włoskich Składniki: - 3 czerwone papryki - ok 70 g wyłuskanych orzechów włoskich lub pekan - 2 ząbki czosnku przeciśnięte...

z batatami, fetą i różnymi ziarnami Jeden z moich ulubionych dipów bliskowschodnich :) Mogę jeść go jako samodzielne danie np. z chlebem...

z kieliszkiem białego wina Babskie spotkanie przy kieliszku białego wina i bliskowschodnim mezze :) W menu: - kulki szpinakowe z...

HORIATIKI (po grecku) Horiatiki, czyli oryginalna sałatka grecka składa się z bardzo prostych składników i jest nazywana daniem ubogich,...

łososiem wędzonym i jajkiem sadzonym To połączenie to ulubiony zestaw śniadaniowy mojego syna :) AWOKADO jest cennym źródłem kwasów...

czyli małżeństwo polsko - greckie Składniki: - świeży ogórek (długi) - czosnek - jogurt bałkański - koperek - sól, pieprz - oliwa z...

ze szpinakiem i fetą Ciasto filo można spotkać przede wszystkim w Grecji czy w Turcji, przy czym w Turcji, Serbii, Bułgarii czy Bośni...

z pimenton - tapas Składniki: - ziemniaki - oliwa z oliwek - czosnek - przyprawy: pimenton lub zwykła wędzona papryka (chili), tymianek,...

pikantna, pomidorowa i pyszna Ostatnio polubiłam dania Bliskiego Wschodu bardzo odpowiada mi duża ilość warzyw, strączków oraz...

w oliwie z oliwek, tymianku i czosnku - tapas Oliwki to nie to samo co oliwa z oliwek ale są doskonałą przekąską do chleba, szynki, sera,...

tapas Składniki: - chorizo (do wyboru łagodne lub pikantne) - ocet balsamiczny (dobrej jakości) - miód płynny - ząbek czosnku - oliwa z...

prowansalski sos czosnkowy - tapas Aioli - sos czosnkowy to świetny dodatek do tapas, takich jak: grillowane krewetki, grillowana...

tapas Hiszpańska szynka serrano zawijana z delikatnym serkiem a potem smażona na chrupko na patelni świetnie sprawdzi się jako tapas do...

w stylu bliskowschodnim Krewetki smażone krótko na maśle z czosnkiem i białym winem. Ajvar - pasta z grillowanego bakłażana i papryki z...

z cukinią, pomidorkami i z twistem z boczku (lub szynki parmeńskiej) Składniki: ciasto kruche: - szklanka mąki pełnoziarnistej - szklanka...

z rozmarynem Składniki: - 500g mąki do pizzy - ok 350 ml ciepłej wody - 30g świeżych drożdży - łyżeczka cukru - łyżka soli - 2 łyżki...

ze szpinakiem i fetą Składniki: - 500g mąki do pizzy - ok 350 ml ciepłej wody - 30g świeżych drożdży - łyżeczka cukru - łyżka soli - 2...

z grecką fetą Składniki: - bakłażan - seler naciowy - całe pomidory z puszki (lub świeże jeśli jest sezon) - czosnek - oliwki - oliwa z...