top of page


Zupa grochowa
po polsku Zimowa, rozgrzewająca zupa grochowa :) Składniki: - szklanka suchego grochu namoczona przez noc w dużej ilości wody - kości...
Ania Rozmaryn i Bazylia
15 gru 2022


Sałatka z dyni, buraków i fety
podawana na podpłomyku z hummusem Składniki: - dynia - buraki (mogą być już gotowe ugotowane) - rukola lub mieszanka młodych liści - feta...
Ania Rozmaryn i Bazylia
30 lis 2022


Chińskie sakiewki II
z mięsem wieprzowym i kimchi Składniki: - mrożone ciasto won ton - 400g mielonej wieprzowiny - 100g kimchi - 2 ząbki czosnku przeciśnięte...
Ania Rozmaryn i Bazylia
27 lis 2022


Pieczone warzywa w roli głównej
z dodatkiem mięsa lub sera Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z oliwek - sól,...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24 lis 2022


Pieczone warzywa
z przyprawami, czosnkiem i oliwą z oliwek Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24 lis 2022


Moussaka "prawie" ;)
trochę zmieniona wersja popularnego greckiego dania Danie w stylu śródziemnomorskim :) Moim ulubionym :) Składniki: - 500g mięsa...
Ania Rozmaryn i Bazylia
31 paź 2022


Jesienne orchiette
czyli makaron uszka z borowikami, dynią, kapustą i odrobiną wędzonego boczku Jesień, to wysyp pysznych sezonowych warzyw i owoców, takich...
Ania Rozmaryn i Bazylia
2 paź 2022


Ryba w papilotach
w stylu śródziemnomorskim Danie inspirowane Chorwacją, które bardzo mi smakowało. Postanowiłam je zrobić w nieco zmienionej wersji (z...
Ania Rozmaryn i Bazylia
19 wrz 2022


Zapiekanki z serem i pieczarkami
smak dzieciństwa :) Składniki: - 3 małe bagietki - 500g pieczarek - czosnek - tymianek - masło - ser żółty - keczup Nagrzej piekarnik do...
Ania Rozmaryn i Bazylia
7 sie 2022


Zupa pomidorowa
taka zwykła, codzienna :) Składniki: - 3-4 skrzydełka z kurczaka (w wersji wege możecie je pominąć) - 2 marchewki - 1-2 pietruszki -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
29 lip 2022


Papas Rellenas
czyli peruwiańskie krokiety ziemniaczane z wołowiną, oliwkami i rodzynkami Składniki: - 2 kg ziemniaków - 300g mielonej wołowiny lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
14 cze 2022


Pasta z tuńczyka
na żytnim chlebie Składniki: - dobrej jakości tuńczyk w sosie własnym lub w oleju/oliwie (najlepiej w dużych kawałkach ze słoika) - pół...
Ania Rozmaryn i Bazylia
8 cze 2022


Sajgonki
z kurczakiem i warzywami Składniki: - filet z kurczaka - jajko - papryka - ogórek lub cukinia - czerwona cebula - imbir - czosnek -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1 cze 2022


Papardelle à la Puttanesca
z tuńczykiem, oliwkami, kaparami Puttanesca, to włoskie określenie... damy lekkich obyczajów :) Danie jest tak nazwane najprawdopodobniej...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24 maj 2022


Bakłażan zapiekany z mozzarellą
w sosie arrabbiata Arrabbiata (co po włosku znaczy zły, wściekły). Dodajcie tyle chili ile uznacie za stosowne lub w ogóle je pomińcie i...
Ania Rozmaryn i Bazylia
12 maj 2022


Tarta śródziemnomorska
z warzywami i ziołami Składniki: Na ciasto kruche: - 5 czubatych łyżek mąki pszennej - 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej 3w1 lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
4 kwi 2022


Spaghetti carbonara
bez śmietany oczywiście :) Składniki: - makaron spaghetti (dobrej jakości) - 2 żółtka - oliwa z oliwek - guanciale lub ewentualnie...
Ania Rozmaryn i Bazylia
29 mar 2022


Jaja z pomidorami
szpinakiem i chili lub chorizo Z serii tapas... :) Szybko i treściwie. W sam raz pod kieliszek wina :) Składniki: - pomidorki koktajlowe...
Ania Rozmaryn i Bazylia
21 mar 2022


Dorsz pod kołderką
z pora, marchewki i sosu śmietanowego składniki: - 2 większe filety z dorsza lub innej ryby (bez ości i skóry) - por - 2 marchewki -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
2 mar 2022


Pasta z makreli
na kromce żytniego chleba Składniki: - wędzona makrela - 2 małe ogórki kiszone (lub małosolne) - mała czerwona cebula - łyżeczka majonezu...
Ania Rozmaryn i Bazylia
26 lut 2022
bottom of page