pod kołderką ze szpinaku, mozarelli i pomidora
Składniki:
- sznycle z indyka
- świeży szpinak baby
- 2-3 ząbki czosnku
- mozarella
- feta
- pomidory malinowe
- sól, pieprz, oregano
- oliwa z oliwek
Włącz piekarnik na 180 stopni.
Na patelnię wlej łyżkę oliwy, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie dodaj szpinak i duś chwilę obracając szczypcami (tylko nie zabij szpinaku na śmierć!!!).
Blachę wyłóż papierem pergaminowym, ułóż na nim sznycle z indyka, dopraw solą i pieprzem, na nich rozłóż szpinak, na nim pokruszoną fetę i plastry mozarelli a następnie plastry pomidora, dopraw solą, pieprzem i oregano.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 minut.
Podawaj np. z ryżem.
SMACZNEGO!!!
Comments