top of page


Sałatka z dyni, buraków i fety
podawana na podpłomyku z hummusem Składniki: - dynia - buraki (mogą być już gotowe ugotowane) - rukola lub mieszanka młodych liści - feta...
Ania Rozmaryn i Bazylia
30 lis 2022


Pieczone warzywa
z przyprawami, czosnkiem i oliwą z oliwek Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24 lis 2022


Zapiekanki z serem i pieczarkami
smak dzieciństwa :) Składniki: - 3 małe bagietki - 500g pieczarek - czosnek - tymianek - masło - ser żółty - keczup Nagrzej piekarnik do...
Ania Rozmaryn i Bazylia
7 sie 2022


Papas Rellenas
czyli peruwiańskie krokiety ziemniaczane z wołowiną, oliwkami i rodzynkami Składniki: - 2 kg ziemniaków - 300g mielonej wołowiny lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
14 cze 2022


Pasta z tuńczyka
na żytnim chlebie Składniki: - dobrej jakości tuńczyk w sosie własnym lub w oleju/oliwie (najlepiej w dużych kawałkach ze słoika) - pół...
Ania Rozmaryn i Bazylia
8 cze 2022


Sajgonki
z kurczakiem i warzywami Składniki: - filet z kurczaka - jajko - papryka - ogórek lub cukinia - czerwona cebula - imbir - czosnek -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1 cze 2022


Bakłażan zapiekany z mozzarellą
w sosie arrabbiata Arrabbiata (co po włosku znaczy zły, wściekły). Dodajcie tyle chili ile uznacie za stosowne lub w ogóle je pomińcie i...
Ania Rozmaryn i Bazylia
12 maj 2022


Tarta śródziemnomorska
z warzywami i ziołami Składniki: Na ciasto kruche: - 5 czubatych łyżek mąki pszennej - 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej 3w1 lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
4 kwi 2022


Jaja z pomidorami
szpinakiem i chili lub chorizo Z serii tapas... :) Szybko i treściwie. W sam raz pod kieliszek wina :) Składniki: - pomidorki koktajlowe...
Ania Rozmaryn i Bazylia
21 mar 2022


Pasta z makreli
na kromce żytniego chleba Składniki: - wędzona makrela - 2 małe ogórki kiszone (lub małosolne) - mała czerwona cebula - łyżeczka majonezu...
Ania Rozmaryn i Bazylia
26 lut 2022


Cukinia z pancettą
i pomidorkami koktajlowymi (również w wersji z makaronem) Składniki: - 1-2 cukinie w zależności od wielkości - ok 80 g pancetty lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1 lut 2022


Melon zawijany w szynkę serrano
tapas Składniki: - dojrzały melon - szynka serrano - rukola opcjonalnie: - grillowana papryka - ser pecorino lub manchego - bagietka...
Ania Rozmaryn i Bazylia
9 sty 2022


Pieczarki portobello
zapiekane z mozarellą i podawane z salsą Składniki: - pieczarki portobello - mozarella - tymianek, rozmaryn Salsa 1: - ananas - kolorowe...
Ania Rozmaryn i Bazylia
27 gru 2021


Gruzińskie chaczapuri
z serem lub szpinakiem i orzechami Chaczapuri to gruziński przysmak w postaci ciasta chlebowego z nadzieniem oryginalnie serowym ale...
Ania Rozmaryn i Bazylia
13 wrz 2021


Roladki z bakłażana
szpinaku, suszonych pomidorów i fety Składniki: - 2 bakłażany - opakowanie szpinaku baby (świeży) - mały kawałek pora (ok 7 cm) - 1-3...
Ania Rozmaryn i Bazylia
3 wrz 2021


Hiszpańskie montadito w greckim stylu
czyli grzanka z żytniego chleba ze szpinakiem, chutney'em z pomidorów i chili, jajkiem na twardo, fetą i oregano Ostatnio bardzo mi...
Ania Rozmaryn i Bazylia
27 sie 2021


Jajecznica z leśnymi kurkami, wędzonym boczkiem i tymiankiem
na grzance z żytniego chleba Składniki: - 3 jaja z wolnego wybiegu - 2 kromki żytniego chleba - parę kurek - 3 cienkie plastry surowego...
Ania Rozmaryn i Bazylia
14 sie 2021


Konfitura z pomidorów i chili
czyli chutney Składniki: - 500g pomidorków koktajlowych - czerwona cebula - 2-3 ząbki czosnku - chili - oliwa z oliwek - tymianek,...
Ania Rozmaryn i Bazylia
10 sie 2021


Włoska bruschetta
z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i parmezanem Składniki: - dobrej jakości bagietka - pomidory malinowe (tylko w sezonie!) - oliwa z...
Ania Rozmaryn i Bazylia
2 sie 2021


Sangria na białym winie
cudowny, orzeźwiający drink na lato :) Składniki: - białe wino półsłodkie lub słodkie - woda (gazowana) - sezonowe owoce, np. arbuz,...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1 sie 2021
bottom of page
