tapas
Składniki:
- dojrzały melon
- szynka serrano
- rukola
opcjonalnie:
- grillowana papryka
- ser pecorino lub manchego
- bagietka
Melona przekrój na pół, wyjmij łyżką pestki, następnie pokrój na małe łódeczki i odetnij skórę ostrym nożem. Możesz też wydrążyć kuleczki z melona za pomocą specjalnej łyżeczki do melona. Plastry szynki przekrój wzdłuż na pół i owiń każdym kawałkiem szynki kawałek melona. Ułóż wszystko na liściach rukoli. Jeśli dodasz kawałki grillowanej papryki i jajko ugotowane na pół miękko i zesty (zrobione przy pomocy obieraczki do warzyw) sera pecorino lub manchego, to już będzie sałatka :) Do tego bagietka i masz posiłek ;)
Podawaj schłodzone z kieliszkiem białego wina lub prosecco (sprawdza się szczególnie latem w upalnie dni :)
SMACZNEGO!!!
#tapas #szynkaserrano #melon