• Ania Rozmaryn i Bazylia

Pasta z makreli

na kromce żytniego chleba



Składniki:

- wędzona makrela

- 2 małe ogórki kiszone (lub małosolne)

- mała czerwona cebula

- łyżeczka majonezu

- łyżeczka chrzanu

- łyżeczka jogurtu naturalnego

- koperek (ok pół pęczka)

- sok z cytryny

- pieprz (soli nie dodawaj, bo wędzona ryba i ogórek kiszony są wystarczająco słone)


Makrelę obierz ze skóry, starannie wyjmij ości i podziel palcami na małe kawałki (możesz też użyć malaksera, ale ja lubię jak są wyczuwalne konkretne kawałki ryby), przełóż do miski, dodaj drobno posiekaną cebulę, posiekany koperek, pokrojone ogórki, odrobinę soku z cytryny, pieprz oraz majonez, jogurt i chrzan, wymieszaj.

Podawaj z dobrym żytnim pieczywem.


SMACZNEGO!!!


#makrela #ryba #pastazmakreli #ogórekkiszony #pasta

11 wyświetleń0 komentarzy

Powiązane posty

Zobacz wszystkie

Paprykarz