top of page


Placki z cukinii
z fetą i miętą podawane z dipem tzatziki Po grecku to danie nazywa się Kolokithokeftedes :) Składniki: 3 cukinie najlepiej małe, jędrne dymka mięta koperek czosnek feta jajko mąka lub bułka tarta (ewentualnie zmiksowany najlepiej wczorajszy biały chleb) sól, pieprz olej do smażenia dobre pieczywo tzatziki: ogórek jogurt grecki lub bałkański (Maluta) czosnek sól, pieprz oliwa z oliwek Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach razem ze skórką i z cebulą, przełóż do mi
Ania Rozmaryn i Bazylia
27.02


Sałatka z melona, cukinii i awokado
z chipsem z szynki serrano i/lub krewetkami Składniki: pół (lub 1/4 jeśli jest duży) melona miodowego lub cantaloupe (który ma kolor...
Ania Rozmaryn i Bazylia
11.05.2025


Łosoś w sosie kurkowym
z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i zielonymi warzywami Składniki: filet z łososia (najlepiej "rodzinny" kawałek bo i tak nic nie...
Ania Rozmaryn i Bazylia
30.08.2024


Pieczone warzywa w roli głównej
z dodatkiem mięsa lub sera Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z oliwek - sól,...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24.11.2022


Pieczone warzywa
z przyprawami, czosnkiem i oliwą z oliwek Składniki: - bakłażan - cukinia - 2 kolorowe papryki - 2 czerwone cebule - czosnek - oliwa z...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24.11.2022


Tarta śródziemnomorska
z warzywami i ziołami Składniki: Na ciasto kruche: - 5 czubatych łyżek mąki pszennej - 3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej 3w1 lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
4.04.2022


Cukinia z pancettą
i pomidorkami koktajlowymi (również w wersji z makaronem) Składniki: - 1-2 cukinie w zależności od wielkości - ok 80 g pancetty lub...
Ania Rozmaryn i Bazylia
1.02.2022


Gulasz warzywny
z ciecierzycą i sosem pomidorowym Składniki: cebula cukinia żółta i zielona papryka kolorowa czosnek rozmaryn, tymianek ciecierzyca (może...
Ania Rozmaryn i Bazylia
24.06.2020


Śródziemnomorskie tartinki
z ciasta francuskiego i ratatouille #ratatouille #warzywa #zioła Składniki: - opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej z masłem) -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
13.02.2020


Omlet z warzywami
i łososiem :) Składniki: - papryka - cukinia - por - 8 jaj - 150 - 200g filetu z łososia bez skóry - zioła np. tymianek, koperek -...
Ania Rozmaryn i Bazylia
30.01.2020


Cukinia zapiekana z warzywami
i mozarellą Składniki: - cukinie - papryka - pieczarki - marchew - czosnek - cebula - zioła np. tymianek - koncentrat pomidorowy - oliwa...
Ania Rozmaryn i Bazylia
21.11.2019


Tarta z ciasta filo
super chrupiąca i z dowolnym farszem :) Farsz do takiej tarty może być dowolny. Ja zrobiłam z warzyw duszonych na patelni i kawałków...
Ania Rozmaryn i Bazylia
30.04.2019


Crostini z cukinią, fetą i miętą
czyli szybka, lekka i pyszna przekąska Cukinię przekroić wzdłuż na 4 części, wyciąć gąbczasty miąższ a potem na 0,5 cm trójkąty i smażyć ...
Ania Rozmaryn i Bazylia
29.04.2019


Roladki z grillowanej cukinii, serka i suszonych pomidorów
a wszystko polane oliwą miętową Składniki: - cukinia - serek (może być kozi) - suszone pomidory + oliwa - czosnek - sól, pieprz - mięta...
Ania Rozmaryn i Bazylia
10.04.2019


Sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami, oliwą bazyliową i kozim serem lub fetą
Można zabrać na lunch do pracy lub szkoły Składniki: - pełnoziarnisty makaron wstążki - 2 papryki - bakłażan - cukinia - 2 czerwone...
Ania Rozmaryn i Bazylia
10.04.2019


Buccatini z pesto z suszonych pomidorów i cukinii
Eleganckie danie na przyjęcie lub kolację dla dwojga. Do tego kieliszek białego, schłodzonego wina :) Składniki: - makaron buccatini ok...
Ania Rozmaryn i Bazylia
9.04.2019
bottom of page


