• Ania Rozmaryn i Bazylia

Omlet z warzywami

Aktualizacja: mar 25

i łososiem :)



Składniki:

- papryka

- cukinia

- por

- 8 jaj

- 150 - 200g filetu z łososia bez skóry

- zioła np. tymianek, koperek

- czosnek

- oliwa z oliwek

- masło

- sałata

- cytryna

- sól, pieprz


Ustaw grill (lub górną grzałkę) w piekarniku na 200 stopni.

Por dobrze umyj i pokrój na półtalarki. Paprykę i cukinię pokrój na małe kawałki. Warzywa podsmaż na rozgrzanej patelni (najlepiej takiej, którą można włożyć do piekarnika) z łyżką oliwy i odrobiną masła. Dodaj zioła i posiekany czosnek. Na koniec dodaj pokrojonego w małą kostkę łososia. Podsmaż wszystko razem jeszcze chwilę, następnie wlej rozmieszane w misce jaja. Szybko zamieszaj całość. Dopraw do smaku. Zostaw na patelni ok 5 min aby spód się podsmażył, potem włóż patelnię do piekarnika na górną półkę aby podpiec górę (ok 5 min jak piekarnik jest dobrze rozgrzany).

Podawaj z ulubioną sałatą i cząstką cytryny.


SMACZNEGO!!!


#omlet #jajka #warzywa #łosoś #papryka #cukinia #por #czosnek

7 wyświetlenia