• Ania Rozmaryn i Bazylia

Prosty omlet

Zaktualizowano: cze 30

ze szparagami



Składniki:

  • szparagi zielone

  • 6 jaj

  • oliwa z oliwek

  • czosnek

  • sól, pieprz

  • parmezan


Rozgrzej patelnię z nieprzywierającym dnem, wlej łyżkę oliwy, wrzuć rozgnieciony ale nieobrany ząbek czosnku, następnie połamane na mniejsze części szparagi, smaż ok 4 min. Jajka roztrzep w misce z solą i pieprzem. Usuń czosnek z patelni (możesz wycisnąć miąższ na patelnię). Wlej jajka na patelnię i mieszaj (silikonową łopatką) całość przez chwilę zaczynając od środka, następnie podważaj brzegi aby omlet nie przywarł. Powinien swobodnie przesuwać się po patelni. Omlet zsuń na duży talerz lub pokrywkę, następnie przykryj patelnią i przewróć (obracając talerz do góry nogami) na drugą stronę, smaż jeszcze 2 min. Omlet przełóż na talerz. Posyp startym parmezanem.


SMACZNEGO!!!


#omlet #szparagi #parmezan #jaja #wiosna

3 wyświetlenia0 komentarz

Powiązane posty

Zobacz wszystkie