z twistem z boczku
Składniki:
- filet z łososia
- zielone szparagi
- ryż
- wędzony surowy boczek
- cytryna
- czosnek
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Danie jest bardzo proste i szybkie :)
Ryż ugotuj na sypko.
Łososia (może być ze skórą) pokrój na mniejsze kawałki, dopraw solą, pieprzem i odrobiną oliwy. Rozgrzej patelnię grillową i połóż na niej kawałki ryby skórą do góry. Smaż ok 5 min, następnie obróć na stronę skóry i smaż jeszcze ok 2-3 min.
W międzyczasie owiń po 3 szparagi w plasterek boczku i smaż na rozgrzanej patelni z oliwą i rozgniecionym ząbkiem czosnku w łupinie ok 5-6 min przewracając w połowie smażenia.
Rybę podawaj z ryżem, szparagami i cząstką cytryny.
SMACZNEGO!!!