czyli bierz co masz i uciekaj... żartowałam :)
Składniki:
- czerwona fasola z puszki (może być chili)
- czerwona cebula
- czosnek
- papryka
- pomidorki koktajlowe lub puszka pomidorów
- tuńczyk (najlepiej dobrej jakości ze słoika)
- zioła
- oliwa z oliwek
- parmezan (lub inny twardy ser)
- sól, pieprz, odrobina cukru
- sok z cytryny
Pamiętaj złota zasada: przy pomidorach zawsze odrobina cukru, a przy czekoladzie zawsze odrobina soli - to podkreśla smak produktów!
Na rozgrzanej patelni z oliwą przesmaż pokrojoną w pióra cebulę i paprykę w kawałkach, po 2 minutach dodaj posiekany czosnek i zioła (oraz chili jeśli chcesz), mieszaj na małym ogniu aby warzywa zmiękły ale nie spaliły się, dodaj pomidorki koktajlowe lub pomidory z puszki i gotuj jeszcze ok 5 min, dopraw do smaku, po czym dodaj fasolę z puszki i duże kawałki tuńczyka ze słoika, dodaj sok z cytryny i małe listki bazylii.
Podawaj z dobrą żytnią grzanką :)
SMACZNEGO!!!
