Konfitura z pomidorów i chili
czyli chutney Składniki: - 500g pomidorków koktajlowych - czerwona cebula - 2-3 ząbki czosnku - chili - oliwa z oliwek - tymianek, rozmaryn - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego - sól, pieprz, cumin, papryka słodka, papryka wędzona - łyżka melasy z granatów - łyżka syropu daktylowego - sos chili Cebulę drobno posiekać, na rozgrzaną patelnię wlać oliwę z oliwek, dodać cebulę i dusić 5 min na niewielkim ogniu, następnie dodać posiekane zioła, czosnek i chili oraz koncentrat pom