panierowane w płatkach kukurydzianych
Składniki:
- filet z indyka lub z kurczaka
- płatki kukurydziane
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- przyprawa do kurczaka (patrz: Porady - Przyprawy)
- 1-2 jajka (w zależności od ilości porcji)
Fileta pokrój (w poprzek włókien) na plastry ok 1 cm, rozbij tłuczkiem przez folię, posyp przyprawami z obu stron. Panieruj w jajku, następnie w rozkruszonych płatkach kukurydzianych. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron ok 5 min.
SMACZNEGO!!!