• Ania Rozmaryn i Bazylia

Placki ziemniaczane

trochę inne niż zwykle, bo... pieczone w piekarniku



Zetrzyj ziemniaki na grubych oczkach (może być w malakserze), czerwoną cebulę na małych. Przełóż do dużej miski, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekane zioła, sól, pieprz i 1 jajo. Dobrze wymieszaj całość. Piekarnik rozgrzej na max. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym, posmaruj olejem i nakładaj po 1 łyżce masy tworząc małe płaskie i niezbyt grube placki. Posmaruj wierzch olejem i włóż do piekarnika na ok 25 min aż ziemniaki zmiękną a wierzch przyrumieni się. Przełóż na talerz i powtórz z resztą masy. Można zajadać same lub z ulubionym sosem lub salsą.

SMACZNEGO!!!