• Ania Rozmaryn i Bazylia

Penne w śródziemnomorskim stylu

Zaktualizowano: lip 12

ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i indykiem



Składniki:

- makaron penne pełnoziarnisty

- filet z indyka

- suszone pomidory w oleju

- szpinak baby

- czosnek

- oliwa z suszonych pomidorów

- masło

- sól, pieprz

- przyprawa do drobiu (patrz Porady - Przyprawy)

- cytryna

- śmietanka 30 lub 36%

- białe wino

- feta

- parmezan


Makaron ugotuj al dente.

W międzyczasie rozgrzej patelnię z oliwą i odrobiną masła, usmaż na niej kawałki indyka pokrojone w paski wielkości makaronu penne, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do drobiu (patrz Porady - Przyprawy), po 5 min dodaj szpinak, czosnek i pokrojone suszone pomidory, po czym dodaj pokruszoną fetę. Dolej białe wino i odparuj chwilę. Przełóż ugotowany makaron bezpośrednio na patelnię, następnie dolej odrobinę śmietanki oraz sok z cytryny i wymieszaj całość. Dopraw do smaku. Na koniec posyp startym parmezanem.


SMACZNEGO!!!

#penne #makaron #szpinak #suszonepomidory #indyk


6 wyświetlenia0 komentarz

Powiązane posty

Zobacz wszystkie