• Ania Rozmaryn i Bazylia

Muesli

Aktualizacja: lis 18

czemu nie robimy go sami...?



Gotowe mieszanki są ok, ale: 1) są drogie 2) nie mamy wpływu na skład 3) wbrew pozorom jest w nich zawarta duża ilość cukru sprytnie ukryta w owocach i płatkach - wystarczy uważnie przeczytać skład

Można w bardzo prosty sposób zrobić samemu dowolną mieszankę ziaren, płatków i owoców, można nawet dodać posiekaną gorzką czekoladę jak ktoś ma ochotę. Naprawdę kombinacje mogą być dowolne.


Ja zrobiłam musli z: - płatków owsianych (pełnoziarnistych) - płatków żytnich - otrębów - wiórków kokosowych - ziaren sezamu niełuskanego - siemienia lnianego - owoców jagód goji - ziaren słonecznika - migdałów - orzechów laskowych - daktyli - żurawiny - rodzynek


Orzechy należy posiekać i uprażyć na suchej patelni, potem dodać ziarna słonecznika

i sezam. Owoce posiekać i całość wymieszać. Z takiej ilości ziaren, płatków, orzechów i owoców wyszło mi ok 2 kg musli. Należy je zamknąć w szczelnych pojemnikach i sięgać po nie jak najczęściej. Jeśli chcemy zrobić granolę, to nic prostszego jak wziąć garść musli, przełożyć na patelnię, dodać łyżkę miodu i podgrzewać do momentu aż miód połączy w całość wszystkie składniki.Wystudzić i powstanie chrupiąca granola. Podawać z jogurtem naturalnym lub mlekiem. można dodać świeże owoce.

SMACZNEGO!!!


#muesli #płatkiowsiane #orzechy #owoce