i grzankach :)
Składniki:
- kolorowe pomidory
- czosnek
- oliwa z oliwek
- jajka
- bazylia
- mozarella
- szczypiorek
- sól, pieprz
- awokado (opcjonalnie)
Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oliwy, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę a potem pokrojone pomidory. Smaż ok 5 min, dodaj porwaną bazylię i mozarellę (można dodać również kawałek awokado pokrojone na mniejsze części), następnie wbij na patelnię 3 lub 4 jajka (w odstępach), posyp posiekanym szczypiorkiem, przykryj pokrywką i duś do momentu aż jajka się zetną (nie trwa to długo).
Podawaj na grzankach.
SMACZNEGO!!!
Comments