• Ania Rozmaryn i Bazylia

Skarby spiżarni

czyli bierz co masz i uciekaj... żartowałam :)



Składniki:

- czerwona fasola z puszki (może być chili)

- czerwona cebula

- czosnek

- papryka

- pomidorki koktajlowe lub puszka pomidorów

- tuńczyk (najlepiej dobrej jakości ze słoika)

- zioła

- oliwa z oliwek

- parmezan (lub inny twardy ser)

- sól, pieprz, odrobina cukru

- sok z cytryny

Pamiętaj złota zasada: przy pomidorach zawsze odrobina cukru, a przy czekoladzie zawsze odrobina soli - to podkreśla smak produktów!


Na rozgrzanej patelni z oliwą przesmaż pokrojoną w pióra cebulę i paprykę w kawałkach, po 2 minutach dodaj posiekany czosnek i zioła (oraz chili jeśli chcesz), mieszaj na małym ogniu aby warzywa zmiękły ale nie spaliły się, dodaj pomidorki koktajlowe lub pomidory z puszki

i gotuj jeszcze ok 5 min, dopraw do smaku, po czym dodaj fasolę z puszki i duże kawałki tuńczyka ze słoika, dodaj sok z cytryny i małe listki bazylii.

Podawaj z dobrą żytnią grzanką :)

SMACZNEGO!!!