top of page

Chłodnik ogórkowy

  • Ania Rozmaryn i Bazylia
  • 27 cze 2019
  • 1 minut(y) czytania

Zaktualizowano: 12 lis 2021

w sam raz na upały



Składniki:

- 2 zielone (twarde) ogórki

- 3-4 ząbki czosnku

- pół pęczka koperku

- jogurt bałkański

- 4 liście mięty

- szczypiorek (mało)

- ocet winny lub sok z cytryny

- orzechy włoskie

- pół awokado (opcjonalnie)

- sól, pieprz


Jednego ogórka obierz i wrzuć do kielicha blendera, dodaj obrany czosnek, jogurt, zioła, awokado, odrobinę octu lub sok z połowy cytryny, sól, pieprz. Możesz dodać parę kostek lodu, zmiksuj dokładnie na gładki płyn.

Drugiego ogórka pokrój w kostkę. Orzechy upraż na suchej patelni.

Chłodnik podawaj w małych miskach lub szklankach. Na wierzch posyp orzechy i ogórka, udekoruj odrobiną koperku lub mięty.


SMACZNEGO!!!


Comments


bottom of page