ROZMARYN I BAZYLIA

z kurczakiem, cukinią, śmietanką i ziołami Składniki: filet z kurczaka (pojedyncza pierś) 2 czerwone papryki czerwona cebula 2 ząbki czosnku pół cukinii makaron rigatoni łyżeczka pasty paprykowej łyżeczka koncentratu pomidorowego pół gałązki rozmarynu świeżego (opcjonalnie) 3 gałązki tymianku świeżego papryka w proszku przyprawa do kurczaka (opcjonalnie) sól, pieprz oliwa z oliwek parmezan lub grana padano Paprykę opiecz nad palnikiem do czarnej skórki, obracając co chwilę. N

i orzechów włoskich czyli MUHAMMARA Składniki: - 3 czerwone papryki - ok 70 g wyłuskanych orzechów włoskich lub pekan - 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę -czerwona cebula - oliwa z oliwek - ocet winny lub sok z cytryny lub ocet balsamiczny - przyprawy gruzińskie np. sól svenska, chmeli sunneli, adżika lub bałkańskie; za'atar; odrobina pieprzu cayenne -łyżeczka melasy z granatu i melasy z granatów - tymianek - feta - natka pietruszki lub kolendra Papryki opiec na gazie

imbir, chili, kolendra #zupa #soczewica #papryka #chili #kolendra #imbir Super rozgrzewająca, aromatyczna i pikantna zupa na chłodne...

czyli risotto bianco z pieczoną papryką Składniki: - ryż do risotto np. arborio ok 300g - biała część pora - pieczony czosnek - oliwa z...