ROZMARYN I BAZYLIA

z łopatki wieprzowej Składniki: łopatka wieprzowa ok 600g cebula olej do smażenia (lub smalec) papryka w proszku wędzona papryka w proszku chili (opcjonalnie) sól, pieprz przyprawa do souvlaki (opcjonalnie) 2 liście laurowe Łopatkę oczyść z błon (żeby nie ciągnęły mięsa podczas duszenia) oraz z większej ilości tłuszczu, następnie pokrój na 2-centymetrowe paski w poprzek włókien (to bardzo ważne bo jak pokroisz wzdłuż włókien, to mięso będzie twarde) a potem na mniejszą kostkę

z gulaszem z warzywami Składniki: na placki: ziemniaki (raczej stare niż młode, bo mają za dużo wody) ok 1,5kg cebula ząbek czosnku...

czyli bułgarski gulasz z mięsem i warzywami Gjuwecz, to bułgarski gulasz z mięsem (wieprzowiną lub jagnięciną) i warzywami. Robi się albo...

z warzywami Zima na całego... biało wszędzie... zimno wszędzie... co to będzie...? co to będzie...? ano gulasz będzie... gulasz...

z ciecierzycą i sosem pomidorowym Składniki: cebula cukinia żółta i zielona papryka kolorowa czosnek rozmaryn, tymianek ciecierzyca (może...