z ciasta francuskiego
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego (szukajcie z masłem)
- mały kawałek dyni
- pół cukini
- pół czerwonej cebuli
- garść czerwonej soczewicy
- kawałek papryki
- czosnek
- imbir
- chili
- feta
- kawałek brokuła (opcjonalnie)
- sól, pieprz
- przyprawa curry
- tymianek
- oliwa z oliwek
- masło
- jajko
Jeśli macie więcej warzyw (lub inne) - dodajcie je. To jest fajny patent na "sprzątanie lodówki", każdy kawałek warzywa się przyda :) możecie doprawić po swojemu :)
Dynię, paprykę, cukinię, cebulę pokroić bardzo drobno, przesmażyć na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek i odrobiną masła, dodać posiekany czosnek i chili a także mały kawałek imbiru starty na tarce o małych oczkach oraz bardzo małe różyczki brokuła. Dodać garść soczewicy oraz przyprawy i zioła a także niewielką ilość wody, zamieszać, przykryć pokrywką i dusić ok 15 min, odparować całkowicie wodę. Wystudzić!!! Dodać pokruszoną fetę
Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Ciasto francuskie wyjąc z lodówki bezpośrednio przed krojeniem i wstawieniem do piekarnika. Arkusz rozwinąć na papierze, pokroić na 9 kwadratów, na każdy nałożyć porcję farszu, brzegi wysmarować rozkłóconym jajkiem i zlepić, ułożyć paszteciki na blasze wyłożonej papierem, posmarować jajkiem i piec na złoto ok 15min.
SMACZNEGO!!!