• Ania Rozmaryn i Bazylia

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i pistacjami

gotowe w 15 min :)



Składniki:

- spaghetti

- kolorowe pomidorki

- bazylia

- czosnek

- oliwa z oliwek

- białe wino

- pistacje

- parmezan

- sól, pieprz, cukier

- sok z cytryny


Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku.

Na patelni rozgrzej oliwę dodaj przekrojone na pół pomidorki, smaż na średnim ogniu ok 5 min, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz porwane liście bazylii. Dolej białe wino i duś jeszcze chwilę całość. Dopraw do smaku.

Makaron odcedź i zachowaj odrobinę wody. Przełóż na patelnię z pomidorkami, dolej trochę wody z gotowania. Wymieszaj całość. Posyp startym parmezanem i pokrojonymi pistacjami. Ozdób listkami bazylii.


SMACZNEGO!!!