• Ania Rozmaryn i Bazylia

Owsianka

z karmelizowanym jabłkiem i orzechami


Składniki:

- płatki owsiane całe (nie rozdrobnione)

- mleko

- sól

- płatki migdałów

- 2 jabłka

- masło

- cynamon

- cukier trzcinowy



Może niekoniecznie w tygodniu jak spieszycie się na 7 do pracy/szkoły... ale w weekend warto poświęcić chwilę na pyszne i pożywne śniadanie. Ja zawsze staram się tego pilnować. ŚNIADANIE bowiem to najważniejszy posiłek w ciągu dnia!!!


Ugotuj płatki owsiane na mleku (może być roślinne, np. orzechowe) ze szczyptą soli i odstaw aby "doszła". Na suchej, rozgrzanej patelni upraż płatki migdałów i przełóż do miseczki. 2 jabłka obierz ze skóry, podziel na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę. Następnie na rozgrzanej patelni rozpuść łyżkę masła i dorzuć pokrojone jabłka. Duś na wolnym ogniu 5 min, następnie dosyp cynamon, zamieszaj i dodaj 2 łyżki cukru trzcinowego (teraz już nie mieszaj) - czekaj aż cukier się rozpuści i zrobi się karmel. Do miski nakładaj owsiankę, na wierzch karmelizowane jabłka i płatki migdałów.

SMACZNEGO!!!