• Ania Rozmaryn i Bazylia

Nie udawaj Greka!

czyli Kofty jagnięce, pity, tzatziki i sałatka z pomidorów



Kofty jagnięce, to mielona jagnięcina z miętą, natką, fetą i przyprawami, m. in cuminem, formowana w małe wałeczki (może być na patyczkach do szaszłyków) i smażona na patelni grillowej lub na grillu.

Tzatziki, to dip z jogurtu bałkańskiego, ogórka, czosnku, koperku, i soku z cytryny (można dodać też miętę).

Pity podgrzewamy, rozcinamy i faszerujemy koftami, pomidorami i tzatziki.

SMACZNEGO!!!



0 wyświetlenia