z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i parmezanem
Składniki:
- dobrej jakości bagietka
- pomidory malinowe (tylko w sezonie!)
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- czosnek
- bazylia
- parmezan
- sos balsamiczny (opcjonalnie)
Bagietkę pokrój na małe kromki, opiecz w tosterze, na patelni grillowej lub w piekarniku. Każdą grzankę natrzyj ząbkiem czosnku.
Pomidory umyj i pokrój w bardzo małą kostkę, przełóż do miski, wlej oliwę, dopraw do smaku, dodaj porwane liście bazylii, wymieszaj.
Grzanki ułóż na ładnym talerzu i nałóż na każdą porcję pomidorów, posyp starym parmezanem, polej oliwą z oliwek (przez palce) oraz sosem balsamicznym.
SMACZNEGO!!!