• Ania Rozmaryn i Bazylia

Koszyczki z szynki i z jajek

na śniadanie lub lunch



Rozgrzej grill w piekarniku. Małe kokilki (które można wkładać do piekarnika) nasmaruj odrobiną oliwy, następnie włóż do każdej plaster lub 2 szynki (może być dojrzewająca) tak aby zakrywał dno i ścianki, wstaw pod grill na ok 3 min. W międzyczasie pokrój drobno paprykę i przygotuj ulubiony ser, ewentualnie jakieś zioła np. szczypiorek lub tymianek. Wyjmij kokilki z szynką i włóż do każdej paprykę, ser i zioła, na wierzch ostrożnie wbij po jednym jajku (dobrze żeby były małe, bo inaczej wypłyną, mogą być też przepiórcze). Wstaw ponownie pod grill na chwilę aż jajka się zetną. Wyjmij delikatnie z kokilek i podawaj z grzanką z chleba żytniego. Do tego szklana wyciśniętego soku z pomarańczy i masz pełnowartościowy posiłek :)

SMACZNEGO!!!

0 wyświetlenia