top of page
  • Ania Rozmaryn i Bazylia

Chlebek bananowy

na śniadanie i nie tylko :)



Składniki:

  • 3 mocno dojrzałe banany

  • 1 jajko

  • 1,5 szklanki mąki

  • 1/3 kostki rozpuszczonego masła

  • 1/3 szklanki cukru

  • pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej

  • garść wiórków kokosowych

  • garść posiekanych orzechów włoskich lub pecan (lub jakich chcecie)

Piekarnik nastaw na 170 stopni (góra dół).

Banany obierz, pokrój na mniejsze części, przełóż do miski i rozgnieć widelcem.

Jajko ubij z cukrem na puszystą masę i dodaj do bananów, wymieszaj delikatnie, następnie dodaj roztopione masło.

Do masy dodaj orzechy i wiórki oraz przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Wymieszaj łopatką, nie musi być dokładnie.

Masę przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz 50-60 minut (lub do suchego (patyczka).

Na ciepło smakuje najlepiej ale na drugi dzień też jest dobry (jak zostanie!!!) :)


SMACZNEGO!!!


15 wyświetleń0 komentarzy

Powiązane posty

Zobacz wszystkie

Tarta banoffi

Comments


bottom of page