ROZMARYN I BAZYLIA

warsztaty kulinarne Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...? To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne :) Dzisiaj zabiorę Was do Meksyku, miejsca w południowej części Ameryki Północnej, gdzie króluje przepyszne jedzenie pełne kolorów, tekstur, smaków i przede wszystkim przypraw oraz papryczek chili w różnej postaci (również suszonej). To właśnie od nich zależy ostroś

Warsztaty kulinarne Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...? To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne :) Dzisiaj zabiorę Was na Bliski Wschód, gdzie mają jedną ze zdrowszych kuchni, opartą na warzywach, strączkach, mięsie i oczywiście PRZYPRAWACH (najbardziej charakterystyczne to cumin, sumak i za'atar)!!! Zapach gotujących się potraw jest oszałamiający i wszechobec

suszonymi pomidorami, mozarellą i rukolą Składniki: dobrej jakości ciabatta lub foccacia (najlepiej z małej, dobrej piekarni lub zrobiona samemu); piadina też się nada :) grillowany lub smażony filet z kurczaka suszone pomidory w oleju (pokrojone) mozarella rukola olej sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (Patrz: Przyprawy) Jeśli już uda Ci się dostać dobrej jakości pieczywo, warto je dobrze wykorzystać np. do zrobienia opiekanej kanapki na lunch lub brunch albo do wycierania p