oraz fetą i rukolą a także z dressingiem z melasy z granatów
Składniki:
arbuz
rukola
winogrona bezpestkowe
czerwona cebula (ok 1/4)
feta marynowana w oleju z chili (można zrobić samemu)
czarne oliwki
pestki dyni
melasa z granatów
cyryna
miód (opcjonalnie)
sól, pieprz
Arbuza pokrój na małe kawałki, usuń pestki, przełóż do miski, winogrona przekrój na pół, cebulę pokrój w drobne piórka, z oliwek usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki, wszystko przełóż do miski razem z rukolą, dodaj fetę, delikatnie wymieszaj. W miseczce wymieszaj dokładnie olej z zalewy z fety (razem z chili), melasę z granatów, odrobinę miodu, sok z połowy cytryny, sól i pieprz. Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Na suchej patelni upraż pestki dyni i posyp nimi sałatkę.
SMACZNEGO!!!