13.04.24 Bliski Wschód

warsztaty kulinarne

Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...?

To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne dla dorosłych

Dzisiaj zabiorę Cię w kulinarną podróż na Bliski Wschód, gdzie królem jest falafel i hummus

Chcesz spróbować...? To na co czekasz...? Kup bilet i wbijaj na imprezę

Menu:

- deska serów, wędlin i oliwek; bagietka

- pity (ręcznie robione)

- hummus

- falafele

- grilowane warzywa z sosem balsamico

- jaja po turecku

- wino

P.S.

Można kupić bilet również na prezent dla kogoś

cena 229zł od osoby

bilety: https://app.evenea.pl/event/838099-116/

Mała, kameralna grupa  Miła atmosfera

Termin: sobota 13.04.2024 w godzinach 15-18

Adres; ul. Zubrzyckiego 3, Gdańsk Wrzeszcz

Organizator zastrzega sobie prawo odwołania zajęć, jeśli nie zbierze się odpowiednia ilość uczestników (minimum 3 osoby)

#BliskiWschód #warsztatykulinarne #gotowanie #hummus #falafel

Wiosenne warsztaty kulinarne

16.03.24 g. 15

Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...?

To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne dla dorosłych

Dzień robi się dłuższy, pojawiają się kolorowe kwiaty, ptaki śpiewają, to znaczy... WIOSNA

Czas na wiosenne gotowanie :)

Menu:

- deska serów, wędlin i oliwek; bagietka

- żurek z białą kiełbasą i jajkiem

- wiosenna pasta jajeczna z domowym majonezem

- makowiec z bakaliami (na bogato)

- wino

P.S.

Można kupić bilet również na prezent dla kogoś

cena 199zł od osoby

https://app.evenea.pl/event/838099-115/

Mała, kameralna grupa  Miła atmosfera

Termin: sobota 16.03.2024 w godzinach 15-18

Adres; ul. Zubrzyckiego 3, Gdańsk Wrzeszcz

Organizator zastrzega sobie prawo odwołania zajęć, jeśli nie zbierze się odpowiednia ilość uczestników (minimum 3 osoby)

#wiosna #gotowanie #warsztatykulinarne #żurek #jajka #Wielkanoc

Krem kataloński

prosto z Barcelony :)

Składniki:

• 0,5 litra mleka

• 4 żółtka

• 20g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej

• łyżka cukru (lub więcej jeśli wolisz bardziej słodkie ale pamiętaj, ze na wierzchu też jest cukier) + do posypania i skarmelizowania

• laska cynamonu

• skórka z pomarańczy i cytryny

• laska wanilii (opcjonalnie)

Do rondla wlej niecałe mleko, dodaj laskę cynamonu, ziarenka wydrążone z laski wanilii i samą laskę (opcjonalnie) oraz skórkę z pomarańczy i cytryny (ale tylko pomarańczową i żółtą wierzchnią warstwę bez białej błony, bo jest ona gorzka), zagotuj i odstaw do ostygnięcia (w tym czasie krem nabierze cudownego aromatu).

Skrobię rozmieszaj w pozostałej ilości mleka, żółtka utrzyj z cukrem i wlej wszystko do przestudzonego mleka. Włącz gaz i podgrzewaj na małym ogniu cały czas energicznie mieszając rózgą aby nie powstały grudy i krem się nie zwarzył (można też podgrzewać w kąpieli wodnej).

Przelej krem do małych miseczek, zabezpiecz folią spożywczą aby nie powstał kożuch, wystudź i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Po tym czasie wyjmij z lodówki, posyp cukrem i skarmelizuj za pomocą palnika kuchennego.

SMACZNEGO!!!

#kremkataloński #Katalonia #Barcelona #Hiszpania #deser #cynamon #pomarańcza #wanilia