Dip buraczany
z batatami, fetą i różnymi ziarnami Jeden z moich ulubionych dipów bliskowschodnich :) Mogę jeść go jako samodzielne danie np. z chlebem gruzińskim lub jako dodatek do innych dań :) Składniki: - 3 średnie ugotowane lub upieczone buraki - 1 średni batat ugotowany na parze lub upieczony - jogurt grecki - czosnek (2-3 ząbki) - oliwa z oliwek - skórka i sok z cytryny - natka pietruszki - tymianek - przyprawa gruzińska - sól svenska (oryginalna gruzińska) - 1 daktyl namoczony we w