Warsztaty kulinarne TAJLANDIA

13.01.2024 g. 15

Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...?

To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne dla dorosłych :)

Dzisiaj zabiorę Cię w kulinarną podróż do słonecznej, barwnej i pełnej pysznych smaków Tajlandii :)

Chcesz spróbować...? To na co czekasz...? Kup bilet i wbijaj na imprezę :)

- deska serów, wędlin i oliwek; bagietka

- Tom Yum Gun - ostro kwaśna zupa krewetkowa

- satay z kurczaka z dipem orzechowym

- Pad Thai z kurczakiem lub tofu lub krewetkami

- sałatka owocowa ze świeżym kokosem

- wino

P.S.

Można kupić bilet również na prezent dla kogoś :)

cena 229zł

bilety: https://app.evenea.pl/event/838099-109/

Mała, kameralna grupa :) Miła atmosfera :)

Termin: sobota 13.05..2023 w godzinach 15-18

Adres; ul. Zubrzyckiego 3, Gdańsk Wrzeszcz

Organizator zastrzega sobie prawo odwołania zajęć, jeśli nie zbierze się odpowiednia ilość uczestników (minimum 3 osoby

#warsztatykulinarne #Tajlandia #PadThai #satay #TomYumGun #zupakrewetkowa

Warsztaty WEGE DA SIĘ LUBIĆ

20.01.2024 g.15

Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne dla dorosłych WEGE DA SIĘ LUBIĆ

Wszyscy wiemy, ze powinniśmy jeść 4-5 porcji warzyw i owoców dziennie, tj. ok 400-500g... czy to dużo...? to zależy... 1 jabłko waży średnio ok 150g, surówka to kolejne 150g plus zupa i mamy wyrobioną normę  wbrew pozorom nie jest to takie trudne

wszyscy wiemy, że powinniśmy pić przynajmniej 1,5l wody dziennie...

wszyscy wiemy, że powinniśmy częściej sięgać po diety ograniczające mięso jak chociażby fleksitarianizm...

no właśnie... ale nie wszyscy to stosujemy...

chciałabym zachęcić Was do spożywania większej ilości warzyw dlatego zapraszam na warsztaty, pokażę Wam jak je wprowadzić do diety i polubić

W programie:

- wege bowl (każdy zrobi swoje danie wg własnego uznania)

- curry z kalafiorem i dynią

- carpaccio z buraka i koziego sera z dressingiem musztardowo-miodowym

- deska serów i oliwek

- wino

Można kupić bilet dla kogoś na prezent

cena 229zł od osoby

https://app.evenea.pl/event/838099-108/

Warto poprosić kogoś o podwiezienie, bo szykuje się niezła fiesta

Mała, kameralna grupa do 5-6 osób.

Termin: sobota 20.01.2024 w godzinach 15-18

Adres; ul. Zubrzyckiego 3, Gdańsk Wrzeszcz

tel. 608 250 922

Organizator zastrzega sobie prawo odwołania zajęć, jeśli nie zbierze się odpowiednia ilość uczestników (minimum 3 osoby)

#warsztatykulinarne #WEGE #curry #wegebowl #warzywa #dieta

Chicken bowl

z kaszą, warzywami, halloumi i dipem musztardowo-miodowym

Składniki:

• pierś z kurczaka (najlepiej z wolnego wybiegu)

• ser halloumi (opcjonalnie)

• mix różnych kasz z dodatkami (ja miałam mix kaszy gryczanej, bulgur, pestek dyni i suszonych pomidorów)

• brokuł

• brukselka

• marchewka

• młode liście różnych sałat

• pomidorki koktajlowe

• oliwa z oliwek

• sól, pieprz

• przprawa do drobiu (patrz post: Przyprawy lub stwórz własną mieszankę)

• cytryna

Dip musztardowo-miodowy:

• musztarda sarepska

• miód

• oliwa z oliwek

• sok z cytryny

• sól, pieprz

• ząbek czosnku (opcjonalnie! - ja lubię)

Kaszę ugotuj na sypko (ja daję 1 szklankę kaszy na 1,5 szklanki wody), nie zapomnij o soli.

Filet z kurczaka posyp solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, polej odrobiną oliwy, wszystko wetrzyj w mięso i smaż na rozgrzanej patelni grillowej z obu stron. Jeśli filet jest zbyt gruby, to przekrój go wzdłuż na pół aby szybciej się usmażył ale nadal był soczysty

(ok 5-6 minut w zależności od grubości). Kurczaka przełóż na talerz na chwilę a następnie pokrój w plastry.

Brokuła podziel na różyczki, brukselkę obierz z zewnętrznych liści (jeśli jest duża, to przekrój na pół), marchewkę pokrój w plastry i gotuj na parze lub we wrzątku. Pamiętaj tylko aby warzywa były jędrne i al dente. Polej je odrobiną oliwy i posól.

Halloumi pokrój na plastry, następnie usmaż na złoto z obu stron na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy na średnim ogniu (ok 3 minuty).

W miseczce wymieszaj łyżkę musztardy, łyżkę miodu, łyżkę oliwy z oliwek i sok z ok pół cytryny, dodaj sól i pieprz oraz ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę (lub nie jeśli go nie lubisz).

Na ładny talerz lub płaską miskę nałóż kaszę, warzywa wraz z sałatą i pomidorkami (skrop sokiem z cytryny) oraz plastry kurczaka (polej sokami z talerza) i plaster halloumi. Całość polej dressingiem.

SMACZNEGO!!!

#chickenbowl #buddhabowl #kurczak #kasza #warzywa #halloumi