• Ania Rozmaryn i Bazylia

Wiosenne naleśniki

z warzywami i serkiem wiejskim



Składniki:

  • szklanka mąki pół na pół z pełnoziarnistą

  • szklanka mleka

  • 1 jajko

  • szczypta soli

  • szczypta proszku do pieczenia

  • olej

  • pół opakowania szpinaku baby

  • serek wiejski

  • pomidorki koktajlowe

  • szparagi

  • bazylia



Mąkę, mleko, jajko, proszek do pieczenia, sól, szpinak i odrobinę oleju zmiksuj razem na luźne ciasto naleśnikowe. W razie jakby było za gęste dolej odrobinę mleka.

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i przetrzyj ręcznikiem papierowym z odrobiną oleju. Wlej ciasto na patelnię, równomiernie rozprowadź obracając patelnią. Smaż naleśnika tylko z jednej strony aż pojawią się małe dziurki w cieście.

Podawaj z serkiem wiejskim i wiosennymi warzywami. Lub stwórz swój ulubiony zestaw :) np. z chili i fetą.


SMACZNEGO!!!


#naleśniki #szpinak