• Ania Rozmaryn i Bazylia

Włoska bruschetta

z pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek i parmezanem



Składniki:

- dobrej jakości bagietka

- pomidory malinowe (tylko w sezonie!)

- oliwa z oliwek

- sól, pieprz

- czosnek

- bazylia

- parmezan

- sos balsamiczny (opcjonalnie)




Bagietkę pokrój na małe kromki, opiecz w tosterze, na patelni grillowej lub w piekarniku. Każdą grzankę natrzyj ząbkiem czosnku.

Pomidory umyj i pokrój w bardzo małą kostkę, przełóż do miski, wlej oliwę, dopraw do smaku, dodaj porwane liście bazylii, wymieszaj.

Grzanki ułóż na ładnym talerzu i nałóż na każdą porcję pomidorów, posyp starym parmezanem, polej oliwą z oliwek (przez palce) oraz sosem balsamicznym.


SMACZNEGO!!!


#bruschetta #pomidory #lato #Włochy #przystawka #antipasti #grzanka #parmezan

10 wyświetlenia0 komentarz

Powiązane posty

Zobacz wszystkie