top of page
  • Ania Rozmaryn i Bazylia

Szaszłyk z kurczaka, papryki i cebuli

podany na ryżu z sałatą z pomidorkami



Składniki:

  • filet z kurczaka

  • papryka

  • czerwona cebula

  • czosnek

  • chili

  • ryż

  • groszek z marchewką (może być mrożony)

  • kukurydza w puszce (opcjonalnie)

  • oliwa z oliwek

  • sałata (lub mix sałat)

  • pomidorki

  • sok z cytryny

  • sól, pieprz


Kurczaka i paprykę pokrój na małe kawałki, przełóż do miski. Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki, następnie oddziel poszczególne płaty od siebie i przełóż do miski. Dodaj posiekany czosnek i chili oraz przyprawę do kurczaka, sól, pieprz i sporo oliwy z oliwek, wymieszaj dłońmi następnie nadziewaj na przemian na patyki do szaszłyków.

W międzyczasie ugotuj ryż z groszkiem i marchewką, na koniec dodaj kukurydzę.

Rozgrzej patelnię grillową, wlej odrobinę oliwy i rozlej po całej patelni, szaszłyki smaż z każdej strony po ok 1,5 min (ale pamiętaj, że kurczak nie może być surowy).

Do miski przełóż porwane liście sałaty, dodaj pokrojone pomidorki, dopraw oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem, wymieszaj.

Na talerz nałóż ryż, na to szaszłyki a obok sałatę :)


SMACZNEGO!!!


26 wyświetleń0 komentarzy

Powiązane posty

Zobacz wszystkie

Commentaires


bottom of page