• Ania Rozmaryn i Bazylia

Ryba z frytkami i surówką

klasyk znad polskiego morza w wersji full wypas :)



Składniki:

- filet ryby (może być dowolna)

- nieduże ziemniaki

- zioła

- czosnek

- oliwa z oliwek

- dowolne sałaty

- pomidorki koktajlowe

- cytryna

- sól, pieprz

- przyprawy


Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ziemniaki obierz (lub nie i tylko wyszoruj), umyj i pokrój na ćwiartki wzdłuż, posiekaj ulubione zioła, ząbki czosnku zmiażdż płaską stroną noża, ziemniaki wymieszaj z ziołami, czosnkiem, przyprawami i oliwą z oliwek, przełóż na blachę i piecz

45 min.

Rybę umyj, pokrój na mniejsze kawałki, przełóż na blachę, dopraw, skrop oliwą i wstaw do piekarnika na 15 min przed końcem pieczenia ziemniaków.

W międzyczasie zrób sałatkę, wymieszaj dowolne sałaty w kawałkach, dopraw solą, pieprzem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, wymieszaj, na koniec dodaj połówki pomidorków koktajlowych.

Podaj wszystko na ładnym talerzu z cząstką cytryny i masz zdrowsze, ładniejsze i tańsze danie niż w nadmorskich kurortach :)


SMACZNEGO!!!