Pierniczki świąteczne

frajda dla dzieci :)

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej

- łyżka kakao

- łyżka przyprawy do piernika

- 3 łyżki miodu

- 2 jajka

- pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody oczyszczonej

- 1/3 kostki rozpuszczonego masła

Lukier:

- cukier puder

- sok z cytryny

- czekolada (opcjonalnie)

W dużej misce wymieszaj składniki na ciasto. Jak już nie będzie można mieszać łyżką, przełóż na blat i zagnieć ciasto dłońmi. Wyrabiaj parę minut.

Odłóż do lodówki na ok 20 min pod przykryciem. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.. Ciasto podziel na 2 części, rozwałkuj na ok 0,5 cm. Wykrawaj pierniczki za pomocą foremek i układaj na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Postępuj tak z resztą ciasta. Piecz 8-10 min. Po wystudzeniu można ozdabiać wedle uznania :) np. lukrem Szklankę cukru pudru podgrzej i rozpuść z 2 łyżkami soku z cytryny. Jak chwilę przestygnie, można polewać pierniczki. Dla koloru można też dodać soku z buraków lub kurkumę alby lukier był żółty.

Można też ozdobić pierniczki rozpuszczoną czekoladą

SMACZNEGO!!!

#pierniki #Święta #lukier #ciastka #przyprawy #cynamon