• Ania Rozmaryn i Bazylia

Pierniczki świąteczne

frajda dla dzieci :)


Podgrzej 2 czubate łyżki miodu. Na stolnicę lub blat wysyp 2 szklanki mąki, dodaj 1/3 szklanki cukru pudru, łyżkę przyprawy do piernika, szczyptę soli, łyżkę kakao oraz pół łyżeczki sody. Dodaj płynny miód (ale nie gorący!), 1 jako i sporą łyżkę zimnego masła. Siekaj składniki nożem, dolewając stopniowo 2-3 łyżki mleka. Zagnieć ciasto. Wyrabiaj parę minut. Odłóż do lodówki na ok 20 min pod przykryciem. Nagrzej piekarnik do 200st. Ciasto podziel na 2 części, rozwałkuj na ok 0,5 cm. Wykrawaj pierniczki za pomocą foremek

i układaj na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Postępuj tak z resztą ciasta. Piecz 8-10 min. Po wystudzeniu można ozdabiać wedle uznania :) np. lukrem Szklankę cukru pudru podgrzej i rozpuść z 2 łyżkami soku z cytryny. Jak chwilę przestygnie, można polewać pierniczki. Można też dodać 2-3 krople barwnika spożywczego lub soku

z buraków.

SMACZNEGO!!!


0 wyświetlenia