• Ania Rozmaryn i Bazylia

Chrrrrrrupiące cygara

z ciasta filo i orzechami


Składniki:

- ciasto filo

- różne orzechy

- cukier

- cynamon

- woda różana (opcjonalnie)

- olej kokosowy


Posiekać orzechy (ale nie całkiem), wrzucić na patelnię z cukrem, cynamonem i łyżką wody różanej (lub zwykłej wody) i podgrzewać aż cukier skarmelizuje się. Orzechy ostudzić. W międzyczasie arkusze ciasta filo pokroić na 4 kwadraty (każdy). Na każdym kwadracie ułożyć łyżkę masy orzechowej i zwijać małe, wąskie cygara (jak gołąbki). Trzeba działać szybko, bo jak ciasto filo wyschnie, to będzie się kruszyć i nie da się go zwinąć. Cygara smażyć na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju kokosowym. Jeszcze ciepłe pakieciki posypać cukrem z cynamonem.


SMACZNEGO!!!

1 wyświetlenia